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2023-04-25 00:24:18
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三文鱼头炖汤[图]
三文鱼鱼头半个、红萝卜1小根、姜数片、瘦肉1小块(约100G)、蜜枣一个、盐少许、竹蔗2-3小块(二人份)。
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芳香醋腌三文鱼[图]
三文鱼两大块(约200G)、莳萝草1小扎、盐、橄榄油、意大利黑醋、胡椒粉各适量。
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日式茶碗蒸[图]
鸡蛋2只、水300CC、鲜虾2只、三文鱼2片、鸡肉少许。日式淡酱油、鱼露(味啉)、盐。
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锡纸烧鲑鱼[图]
鲑鱼、味啉、淡酱油、洋葱、胡萝卜、荷兰豆、橄榄油。
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三文鱼意大利面[图]
意大利螺旋面、三文鱼、彩椒、芦笋、毛洋葱。黑胡椒、盐、鸡精、番茄沙司。
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三文鱼散寿司[图]
拌入米饭:胡萝卜1/3根、干香菇3片、莲藕少许、油豆腐3片、酱油、米酒、味淋适量。饭:蒸好的白米饭约300g、寿司醋4大勺、糖2大勺、盐1小勺(事先将醋、糖、盐原料混合搅...
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豆腐三文鱼排[图]
去皮三文鱼一块、嫩豆腐1盒、鸡蛋1个、玉米淀粉2大勺、黑胡椒、盐适量、盐适量、橄榄油适量。
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鸡蛋三文鱼沙拉[图]
三文鱼鱼柳100克、鸡蛋4个、青瓜50克、紫椰菜50克、小蕃茄20克、土豆50克、沙拉酱适量。
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三文鱼白酱面[图]
新鲜去皮三文鱼、生面、自制奶油白酱、水、生抽、芥末。
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焦香三文鱼[图]
蒜粉、肉豆蔻粉、干香菜末、黑胡椒、三文鱼骨、少许盐糖、少许黄油、少许老抽、少许现挤的柠檬汁。
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三文鱼骨烩酸菜[图]
三文鱼头、骨(1条的量)、酸菜350左右、蒜瓣4个、新鲜朝天小红辣椒2个、姜片少许。油、黄酒、生抽2调羹、老抽少许、蚝油少许、糖1小勺、盐少少许。
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捞汁三文鱼皮[图]
三文鱼皮、葱姜片、花椒、料酒。调味汁:红尖椒、葱片、味极鲜酱油、大蒜粉、生抽、醋、糖、盐、麻油。
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原料介绍
三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一,享有“水中珍品”的美誉,是西餐较常用的鱼类原料之一。它包含了三文鱼菜谱做法、三文鱼食谱列表、怎么做三文鱼、三文鱼怎么吃、三文鱼的吃法、三文鱼的热量等,通过对三文鱼菜谱、三文鱼食谱的学习与体验,了解到三文鱼的做法,从中掌握三文鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为三文鱼的美食。
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