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2023-04-25 00:24:18

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鳟鱼菜谱

香辣时蔬烤金鳟鱼[图]
金鳟鱼、姜蒜葱、料酒、花椒粉、莴笋、香芹、土豆、藠头、洋葱、盐、豆瓣酱、藤椒酱、香菜。 全文
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虹鳟鱼头汤[图]
虹鳟鱼头、鱼皮、少许油、适量水、葱段、姜片、葱花、香菜、盐及醋。 全文
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虹鳟鱼肉丸子[图]
鱼肉糜：虹鳟鱼肉150克、猪肉泥50克、葱花、姜末、料酒、糖、少许盐。煮丸子：清水、葱花、香菜、盐、醋。 全文
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香烤虹鳟鱼[图]
虹鳟鱼一条、白胡椒粉、白酒、糖、盐、姜片、西兰花、白花菜、小米椒、泡椒、少许油、酱油。 全文
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烤虹鳟鱼[图]
虹鳟鱼、西兰花、菜花、葱、姜、蒜、小辣椒、辣椒面、孜然。 全文
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芥菜雪泥[图]
小芥菜梗60克、鲑鱼卵1大匙、白萝卜100克。 全文
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烤鳟鱼[图]
鳟鱼。熟土豆、熟鸡蛋、柠檬、洋葱、凤尾鱼。盐、黑胡椒、莳萝。 全文
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花旗鱒鱼糯米粥
鱒鱼（trout）1大条、花旗蔘30克（量米杯1/2杯）、糯米100克（量米杯1杯）、无花果乾（fig）3颗（量米杯1/3杯）、姜片2片。 全文
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老烧鱼[图]
红鳟鱼肉500克、酱油75克、绍酒50克、白糖40克、熟猪油75克、淀粉、蛋清、葱末、姜末、水淀粉、香油各适量。 全文
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蛋清红鳟鱼条
鲜红鳟鱼1条（约750克）、鸡蛋清4只、大葱白段50克、辣椒酱50克、料酒25克、精盐2、5克、味精2、5克、干淀粉75克、豆油1000克（实耗75克）、花椒盐25克。 全文
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酱汁煎鱼[图解]
鳟鱼。 全文
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点评：1篇
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原料介绍
鳟鱼是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，虹鳟鱼卵，粒大如黄豆，富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白，是享誉世界的高档营养食品。它包含了鳟鱼菜谱做法、鳟鱼食谱列表、怎么做鳟鱼、鳟鱼的做法大全、家常鳟鱼的做法等，通过对鳟鱼菜谱、鳟鱼食谱的学习与体验，了解到鳟鱼的做法，从中掌握鳟鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鳟鱼的美食。 全文
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