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2023-04-25 00:24:17
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红枣瘦肉黄骨鱼汤[图]
黄骨鱼2条750克、瘦肉400克、生姜3片、红枣10个、炒薏苡仁80克、芡实80克。
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粉丝黄辣丁[图]
黄辣丁1斤半、粉丝1把、香菜1小把、老抽3汤匙、料酒汤匙、郫县豆瓣酱3汤匙、五香粉1小勺、白胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、花椒1小把、姜末、葱末、蒜末、盐适量。
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普宁豆酱焖嘎鱼[图]
普宁豆酱、嘎鱼、葱姜蒜、青蒜、糖。
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豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼[图]
嘎鱼2条(约400克)、雪菜50克、剁椒酱2汤匙、豆豉8克。蒸鱼豉油1.5汤匙、生抽2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香葱8克、大蒜8克、生姜3克、黄酒2茶匙、熟芝麻1茶匙。
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红烧嘎鱼[图]
嘎鱼1000克、大蒜80克、生姜10克、盐3/2茶匙、白糖2茶匙、黄酒2汤匙、生抽1汤匙、大葱适量。
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昂刺鱼浓汤[图]
昂刺鱼、葱段、姜片、盐。
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嘎鱼炖萝卜[图]
嘎鱼、花椒、姜葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、洋葱、萝卜、盐。
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碧绿鱼汤[图]
翁公鱼、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。
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木瓜炖黄颡鱼[图]
木瓜半个、黄颡鱼3尾、高汤1碗、生姜1块。盐、胡椒粉少许。
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黄蜡丁炖豆腐[图]
黄蜡丁5条(约400克)、老豆腐500克、生姜2片、食用油15茶匙、花雕酒或料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙。
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黄骨鱼炖千张结[图]
黄瓜鱼3条、千张结1盘、姜片3片、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量。
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黄骨鱼炖冬瓜[图]
黄骨鱼3条、冬瓜4000克、姜蒜1小蝶、料酒1勺、酱油2勺、油盐适量。
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原料介绍
黄颡鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。它包含了黄颡鱼菜谱做法、黄颡鱼食谱列表、黄颡鱼怎么做好吃、黄颡鱼的做法大全、红烧黄蜡丁的做法,粉蒸黄颡鱼的做法,黄颡鱼豆腐汤的做法等,通过对黄颡鱼菜谱、黄颡鱼食谱的学习与体验,了解到黄颡鱼的做法、怎么做黄颡鱼,从中掌握黄颡鱼的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为黄颡鱼的美食。
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