桂鱼菜谱_桂鱼的做法_怎么做桂鱼_如何做桂鱼_桂鱼怎么做好吃_桂鱼怎么吃_(鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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桂鱼菜谱

宁式清蒸鳜鱼[图]
鳜鱼一条（用鲈鱼或者长江鮰鱼或武昌鱼也可以）。雪菜、姜片、葱段、料酒一汤勺、适量盐、味素、色拉油一汤勺、少许红椒末。全文

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浓油赤酱海派红烧鱼[图]
桂鱼、油、黄酒适量、适量老抽和生抽、大料两瓣、姜片、大蒜瓣、香葱一把、白糖适量、味素。全文

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酱香鳜鱼[图]
鳜鱼1条、冬笋100克、干香菇50克、金华火腿50克、荸荠50克、蛋清1只、调味料：盐3克、料酒15ML、酱油5ML、白砂糖5克、郫县豆瓣酱30克、白醋5克、水淀粉10克。全文

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无水焗鳜鱼[图解]
新鲜野生鳜鱼一条、青葱1把、大蒜1头、姜片6片、自制米酒1杯、有机酱油1/4杯。全文

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鳜鱼蒸包[图]
新麦粉100%、酵母1%、清水50%、鳜鱼馅儿。全文

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功夫鱼咬羊[图]
桂鱼一条、崇明白山羊肉末180克、甘蔗6小段、马蹄3个、葱姜水适量、大葱、姜片、西蓝花、红枣、胡萝卜丝（装点用）、蛋液半个、生粉少许、盐、糖、老抽、生抽、水淀粉适量。全文

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春笋溜鱼片[图]
鳜鱼一条、春笋4根、豌豆100克、淀粉、生抽、蛋清、料酒、胡椒粉、白砂糖各适量。全文

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奶白桂鱼汤[图]
姜片、葱段、笋片、火腿丝、菠菜。桂鱼、黄酒、细盐。全文

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南乳蘑菇烧鲑鱼[图]
桂鱼一条、南乳吊烧酱一大匙、火腿片四片、蒜头五个、姜片五片、香葱一根、花椒、小红辣椒一个、八角一个、白酒四滴、盐、糖、鲜蘑菇三只、低筋面粉一大匙。全文

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浇汁鳜鱼[图]
鳜鱼、姜蒜葱、料酒、胡椒粉、剁椒、豆瓣酱。全文

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臭鳜鱼[图解]
臭鳜鱼3条（每条7两左右最佳）、干辣椒3-4根、泡辣椒3根、剁辣椒2大勺、小米辣4根、美人蕉3根、葱姜蒜适量。腌制用：王致和臭豆腐2块、料酒2大勺、盐2小勺。烹饪用：臭豆... 全文

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烧鳜鱼[图]
鳜鱼、青红椒丝、姜蒜、黄豆酱、白酒、酱油、油盐。全文

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原料介绍

桂鱼为鱼种之上品。它包含了桂鱼菜谱做法、桂鱼食谱列表、怎么做桂鱼、松鼠桂鱼、清蒸桂鱼的做法、臭桂鱼的做法等，通过对桂鱼菜谱、桂鱼食谱的学习与体验，了解到桂鱼的做法，从中掌握桂鱼的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为桂鱼的美食。全文

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