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炒小银鱼[图]
小银鱼、红辣椒、绿辣椒、洋葱、生抽、鸡精。
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小银鱼拌花生[图]
油、银鱼干、市售麻辣脆花生、香菜、一小勺糖。
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炸烹银鱼[图]
银鱼400克、鸡蛋150克。葱末、姜末、香菜段、盐、绍酒、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉、清汤、香油、植物油各适量。
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鸡蛋炒银鱼[图]
银鱼、鸡蛋。
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小银鱼煎蛋[图解]
鸡蛋3颗、银鱼干一勺、香葱3颗切末。油、盐、胡椒粉、淀粉。
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蒸苏子叶[图]
新鲜苏子叶40片、小银鱼15克、蒜2瓣、葱白1段、红辣椒1根。生抽3汤匙(45ml)、糖1茶匙(5克)、辣椒粉2茶匙(10克)。
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松茸火腿银鱼酱[图]
干松茸、干银鱼、火腿、芝麻甜面酱、界豆、洋葱、生姜、调味料。
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西红柿鸡蛋银鱼汤[图]
西红柿、银鱼、干贝、粉丝、生姜、鸡蛋、一勺生抽(味极鲜)、一勺盐、一勺胡椒粉、葱花。
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干贝银鱼虾皮蛋羹[图]
鸡蛋4个、干贝10粒、虾皮5克、银鱼10克。
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银鱼虾仁烩什锦[图]
银鱼200克、海虾6-8个、白蘑菇3-4枚、红色甜椒半个、西兰花一小朵、姜丝少许。油、盐、生抽、小苏打、黑胡椒粉。
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韭菜香干炒丁香鱼[图]
韭菜、香干、丁香鱼。生抽、料酒、糖。
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鸡蛋银鱼白玉菇[图]
草鸡蛋四只、青椒两只、发好的银鱼小半碗、白玉菇一点、肉糜一块、葱姜。
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原料介绍
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,作为一种天然的“长寿食品”,为国际营养学会所确认。它包含了银鱼菜谱做法、银鱼食谱列表、银鱼汤的做法、银鱼干怎么吃、银鱼干的做法大全、银鱼干的家常做法等,通过对银鱼菜谱、银鱼食谱的学习与体验,了解到银鱼的做法、怎么做银鱼,从中掌握银鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为银鱼的美食。
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