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2023-04-25 00:24:18

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石斑鱼菜谱

清蒸柠檬石斑鱼[图]
石斑鱼1条、柠檬1个。葱姜丝、盐、料酒、花椒、蒸鱼豉油。 全文
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黑胡椒煎澳斑鱼段[图]
澳斑鱼段2片。白葡萄酒、盐、黑胡椒、橄榄油。 全文
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孜然石斑鱼扒[图]
石斑鱼扒450克、孜然2小勺、海盐1/2小勺、葱2根、大蒜1瓣、小辣椒1根、欧芹（parsley）1小把、红糖1大勺、鱼露1大勺、绿柠檬1个。 全文
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魔芋结瘦身鱼汤[图]
魔芋结、红斑鱼、蘑菇、西红柿、5个蒜头、姜片3片、葱花少许、高汤或水适量。 全文
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西公鱼汤[图]
西公鱼、姜丝、芹菜碎、胡椒粉。 全文
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清蒸石斑鱼[图解]
石斑鱼。葱、姜、生抽、盐。 全文
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柠檬香草煎石斑鱼[图]
石斑鱼扒3块（480克）、柠檬汁2大勺、柠檬皮碎1大勺、欧芹碎（parsley）2大勺、迷迷香（rosemary）1大勺、百里香（thyme）1大勺、蒜蓉1大勺、橙子皮碎1小勺（这是大河要求... 全文
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红苹果煲石斑鱼[图]
红苹果2个、石斑鱼1条（约250克）。生姜1片、红枣5粒（去核）、精盐适量。 全文
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香菜皮蛋鱼片汤[图]
鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克。盐适量。 全文
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豆浆石斑鱼汤[图]
石斑鱼、豆浆、姜。 全文
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翡翠石斑卷[图]
石斑肉250克、芥兰300克、捺碎合桃60克、火腿茸5克、姜花5克、油味料等适量。 全文
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香菠石斑块
原条石斑鱼1250克、罐装菠萝半罐、茄汁250克、精盐2克、湿粉15克、净鸡蛋10克、干生粉150克、生油100克。 全文
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原料介绍
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称；石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。它包含了石斑鱼菜谱做法、石斑鱼食谱列表、石斑鱼怎么做好吃、石斑鱼的做法大全、清蒸石斑鱼的做法、石斑鱼烧芋艿等，通过对石斑鱼菜谱、石斑鱼食谱的学习与体验，了解到石斑鱼的做法、怎么做石斑鱼，从中掌握石斑鱼的营养价值、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为石斑鱼的美食。 全文
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