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2023-04-25 00:24:18
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鲫鱼羊杂汤[图]
汤料:羊杂500克(半成品)、鲫鱼约250克、生姜、葱、胡椒、料酒、盐、猪油(色拉油)、花椒面、白醋。蘸碟:白味豆腐乳汁一大勺、豆腐乳2小块(或一大块)、味精、香菜、...
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萝卜银耳鲫鱼汤[图]
鲫鱼两条250克左右、白萝卜250克、银耳一朵、葱、生姜。猪油(色拉油)、胡椒、料酒、盐。
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鲜淮山煲白鲫汤[图]
莲子、芡实、意米、百合适量、鲜淮山300克、白鲫鱼2条500克、密枣2个、姜3片。
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元茜豆腐滚白鲫[图]
白鲫鱼1条、豆腐2件、元茜(香菜)100克、姜片3片。
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红萝卜栗米猪展煲白鲗[图]
猪展400克、炒扁豆50克、芸苓50克、生姜3片、玉米2条、红萝卜1条、鲫鱼300克。
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鲜辣啤酒鱼[图]
大白鲫鱼1条、香菜3棵(切段)、红辣椒3个(斜切块状)、生姜1小块(切丝)、啤酒1罐。芡汁:粟粉半汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、白糖半汤匙、食盐适量、清水适量。
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莲藕鲫鱼汤[图]
莲藕、鲫鱼、几片姜、一把葱、芹菜、少许油。
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砂锅什锦鲫鱼汤[图]
鲫鱼、鹌鹑蛋、胡萝卜、豆腐、粉丝、娃娃菜、香葱、姜、食用油、精盐、鸡精、胡椒粉。
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海带豆腐鲫鱼汤[图]
鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
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香煎海鲫鱼[图]
海鲫鱼500克、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、油适量。
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韩式土豆鲫鱼火锅[图]
鲫鱼两条(约500克)、土豆400克、葱1棵、青红椒各一个。油30毫升、葱末、姜片各5克、蒜末2克、酱油、米醋、香油各2毫升、盐、料酒、胡椒粉、海鲜粉各少许、辣椒粉10克、...
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柠檬番茄炖鲫鱼[图]
鲫鱼、番茄(切片)、柠檬(整个用盐搓洗表皮后,温热水汆烫5秒捞出擦干净切片备用)、姜片、胡椒粉、料酒、油、盐、鸡精。
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原料介绍
鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。它包含了鲫鱼菜谱做法、鲫鱼食谱列表、怎么做鲫鱼、鲫鱼的做法大全、鲫鱼汤的做法、鲫鱼豆腐汤的做法、红烧鲫鱼的做法等,通过对鲫鱼菜谱、鲫鱼食谱的学习与体验,了解到鲫鱼的做法,从中掌握鲫鱼的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鲫鱼的美食。
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