【图】香煎海鲫鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香煎海鲫鱼

做法及步骤

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香煎海鲫鱼属于家常菜谱，主要食材鲫鱼，口味香酥，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

海鲫鱼500克、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、油适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

鱼中鸡肋――香煎海鲫鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、海鲫鱼去腮，去鳞，去内脏流动水冲洗干净沥干水分。

2、放入容器中倒适量料酒翻拌均匀。

3、撒如适量盐翻拌均匀。

4、在撒适量胡椒粉翻拌均匀。

5、容器盖盖子，放入冰箱冷藏腌制30分钟。

6、不粘锅小火，抹适量油加热放入海鲫鱼不要翻动。

7、稍待一面煎至金黄后再翻面煎。

8、煎至两面都熟透上色后即可。

贴士：鱼肉和骨头都酥了，连骨带肉一起就吃了，香酥可口。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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