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2023-04-25 00:24:18

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家常菜谱

菜系介绍
详细介绍
  家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北中各自风味的不同基础,经过发展,经过提升,蔚成了中式菜的菜系。

  家常菜,是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。找寻中国菜的根源就以家常菜做开始。

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