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2023-04-25 00:24:17

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草鱼菜谱

大蒜炖鱼块[图]
草鱼块、大蒜、青椒、葱、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、盐、醋。 全文
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腐乳鱼块[图]
鱼块、腐乳、生粉、料酒、葱姜蒜末。 全文
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豆豉鱼冻[图]
草鱼1尾（约500克）、盐、料酒各1大匙、味精1小匙、豆豉、葱、姜、大蒜各25克、植物油30克、猪化油35克、猪皮汤适量。 全文
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水晶鱼鳞冻[图]
各种鱼的鱼鳞（以草鱼和鲤鱼等的鱼鳞，鱼鳞片越大越佳）。食盐、料酒、生姜、蒜头、葱头、花椒、八角、食醋、香葱、胡椒粉、香油。 全文
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雪花鱼脯黑菜[图]
鱼肉200克、木耳30克、胡萝卜、黄瓜各100克、熟菜花50克。葱、姜、鲜汤、盐、味精、米醋、胡椒粉、湿淀粉。 全文
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南京熏鱼[图]
草鱼1条、盐、酱油各15克、桂皮12克、茴香、黄酒各10克、白糖8克、香油、五香粉各少许、葱、姜、黄油各适量。 全文
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油豆腐煮鱼[图]
草鱼1条（约500克）、油豆腐150克、青蒜50克、鲜青椒2个、鲜红椒1个。盐、鸡精、白胡椒粉各1/4小匙、料酒2大匙、生抽1大匙、植物油4大匙、姜1块。 全文
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蕃茄熘鱼片[图]
草鱼片适量、蕃茄一个、蛋清一个。葱、姜、胡椒粉、盐、料酒适量。汁：海鲜酱二汤匙、蒸鱼豉油二汤匙、双茶老抽一茶匙。 全文
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清蒸草鱼[图]
草鱼1条、大葱2段、橘子1个、青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油各适量 全文
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淡水鱼丸[图]
草鱼鱼肉1000克、葱白20克、姜未20克、玉米粉100克、蛋白2个、盐1大匙、料酒20克、清水适量。 全文
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日式照烧鱼丸串[图]
自制淡水鱼丸适量、青椒、黄椒、红椒各一个、日式照烧烧烤酱适量、植物油适量。 全文
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草鱼炖豆腐[图]
草鱼鱼骨、鱼头、淀粉、豆腐、油、花椒、大料、辣椒、葱姜、适量味极鲜酱油、醋、适量盐、青蒜。 全文
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原料介绍
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。它包含了草鱼菜谱做法、草鱼食谱列表、怎么做草鱼、草鱼的做法大全、草鱼怎么做好吃、草鱼的家常做法等，通过对草鱼菜谱、草鱼食谱的学习与体验，了解到草鱼的做法，从中掌握草鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为草鱼的美食。 全文
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