鲢鱼菜谱_鲢鱼的做法_怎么做鲢鱼_如何做鲢鱼_鲢鱼怎么做好吃_鲢鱼怎么吃_(胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、黑鲢、黄鲢、白鲢)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鲢鱼菜谱

鱼头火锅[图]
鲢鱼头1个（重约800克）、嫩白菜心200克、嫩豆腐4块、豆腐泡10个、韭黄60克、水发冬菇6朵、胡萝卜10克、红枣6颗。姜片10克、花生油30克、料酒5克、清汤1000克、盐适量。 全文
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酱烧鲢鱼头[图]
鲢鱼头、青葱、干辣椒。盐、花椒、大料、大酱、糖、料酒、老抽、陈醋、大葱、姜、蒜。 全文
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紫苏山药花鲢鱼尾汤[图]
花鲢鱼尾1个（约重250克）、山药300克、鲜紫苏叶20克。生姜15克、料酒2茶匙、盐3/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙。 全文
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金针鱼头汤[图]
鱼头、鸡蛋、金针、香菜、花椒、葱姜片、食用油。 全文
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番茄浇汁鱼[图]
鲢鱼一条、红酒3汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、醋1/2汤匙、盐、味精各少许、生粉适量、色拉油适量。 全文
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剁椒双色鱼头[图]
鱼头1个、剁椒（红、绿）2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、白糖、料酒2汤匙、鲍鱼汁1汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝各少许。 全文
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剁椒鱼块[图]
花鲢鱼身一个、剁椒一大勺。姜丝、苏子叶、新鲜花椒、大蒜、高度白酒、盐、鸡精、醋、食用油、香菜各少许。 全文
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双色剁椒鱼头[图]
胖头鱼鱼头1个、剁椒（青/红两色）、大蒜、大葱、小葱、姜。盐、胡椒粉、料酒。 全文
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爆炒鱼头[图]
鲢鱼头一个、葱姜蒜各适量、野山椒适量。郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、鸡精。 全文
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酱香烤鱼[图]
连鱼1条、料酒、原味烤肉料、糖、醋、孜然、水、六月鲜豆瓣酱。 全文
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三色鱼头汤[图]
半拉鱼头、豆腐、香菇、香菜、胡萝卜、姜、大葱。食用油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。 全文
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酸菜鱼头汤[图]
剩下半拉鱼头、年糕、白菜、香菜。食用油、酸菜鱼佐料。 全文
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原料介绍
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它包含了鲢鱼菜谱做法、鲢鱼食谱列表、怎么做鲢鱼、鲢鱼的做法大全、鲢鱼头的做法等，通过对鲢鱼菜谱、鲢鱼食谱的学习与体验，了解到鲢鱼的做法，从中掌握鲢鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鲢鱼的美食。 全文
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