1.大豆
大豆有“田中肉”的美称，其中含有很多优质的蛋白质，有去除体内胆固醇的效果。
但大豆的脂肪含量很高，需要注意。
2.扁豆
扁豆中含有丰富的蛋白质，糖类、钙含量也很丰富，有利于蛋白质的吸收。
3.豌豆
豌豆中的维生素B1含量较高，如果缺失，人容易出现焦躁不安的情况，并且豌豆中还含有维生素A，这在豆类中很少见。
在日常饮食中，豆腐之所以能吃得更多，是因为豆腐能显着减少饮食量。
4.豆渣
豆渣是豆腐压制后的残渣，钙和食物纤维丰富，卡路里低能吃，但不要吃炒过头的豆渣，卡路里多。
2023-04-25 00:24:18
1.大豆
大豆有“田中肉”的美称，其中含有很多优质的蛋白质，有去除体内胆固醇的效果。
但大豆的脂肪含量很高，需要注意。
2.扁豆
扁豆中含有丰富的蛋白质，糖类、钙含量也很丰富，有利于蛋白质的吸收。
3.豌豆
豌豆中的维生素B1含量较高，如果缺失，人容易出现焦躁不安的情况，并且豌豆中还含有维生素A，这在豆类中很少见。
在日常饮食中，豆腐之所以能吃得更多，是因为豆腐能显着减少饮食量。
4.豆渣
豆渣是豆腐压制后的残渣，钙和食物纤维丰富，卡路里低能吃，但不要吃炒过头的豆渣，卡路里多。