三杯鸡的做法_三杯鸡的做法大全_怎么做三杯鸡怎么做好吃-健康饮食网

2023-04-25 00:24:17

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三杯鸡的做法

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

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