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梅干菜蒸鸭子[图]
鸭子600克、梅干菜50克、熟腊肉100克、大蒜1个、泡辣椒一个。卤水(我是自制的、没有用买的自家卤也可以)、老抽、白糖、豆豉、味精、花椒5-8颗、油、盐。
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玫瑰糟汁五花肉[图]
三线五花肉500克、大葱一根、生姜、干玫瑰15-20朵左右。醪糟、冰糖、生抽、盐、花椒面。
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肉末芽菜干煸四季豆[图]
四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。
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雪菜肉末干煸四季豆碎[图]
四季豆(豆角)300克、雪菜(腌制的雪里蕻)50克、肉末50克、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、食用油、味精。
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咸菜沙毛鱼煲[图解]
沙毛鱼450克、汕头酸咸菜200克。青蒜1棵、辣椒半个、鱼露。
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橄榄菜竹筒饭[图]
五花肉100克、干贝30克、橄榄菜些许、米300克。
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玫瑰花水果香茶[图解]
玫瑰花适量、苹果半个、香芒1个、草莓6个、脐橙半个(可换成柠檬)。
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肉片皮蛋蒜头滚苋菜汤[图]
马齿苋500克、瘦肉150克、皮蛋1只、蒜头3粒。
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香花菜窝蛋汤[图]
香花菜200克、鸡蛋1个。适量清水、植物油、盐。
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七宝蔬菜素羹汤[图]
马蹄3个、生葱3棵、生姜3片、香菜3棵、生菜50克、芹菜50克、芥菜50克。浓汤宝1个、食盐、麻油各少许。
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荞菜炒白肉[图]
荞菜500克、五花肉250克、红萝卜少许。
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蒜茸炒水东芥菜[图]
水东芥菜600克、姜、蒜头(忘了拍照)。
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