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2023-04-25 00:24:18

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芥菜

咸菜沙毛鱼煲[图解]
沙毛鱼450克、汕头酸咸菜200克。青蒜1棵、辣椒半个、鱼露。 全文
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七宝蔬菜素羹汤[图]
马蹄3个、生葱3棵、生姜3片、香菜3棵、生菜50克、芹菜50克、芥菜50克。浓汤宝1个、食盐、麻油各少许。 全文
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蒜茸炒水东芥菜[图]
水东芥菜600克、姜、蒜头（忘了拍照）。 全文
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炝苤蓝[图]
苤蓝、盐、酱油、香油、醋、花椒。 全文
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芥菜煮虾菇[图]
虾菇（皮皮虾）、芥菜、姜。盐、胡椒粉。 全文
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咸蛋酱汁淋水芥菜[图]
水芥菜250克、咸鸭蛋1个、生姜1块。花生油2勺、淀粉1勺、盐少许。 全文
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梅干菜大肉包[图]
面团：面粉600克、水315克左右、酵母7克。肉包馅儿：五花肉碎、水、梅干菜、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、少量荤油、麻油。 全文
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荠菜花煮鸡蛋[图]
荠菜花、鸡蛋。 全文
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芥菜豆腐小肠汤[图]
猪小肠、工具：筷子。芥菜豆腐小肠汤：焯好水的猪小肠、豆腐、咸橄榄、芥菜、姜。 全文
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芥菜芋头饭[图]
大米、糯米（大米和糯米的比例为2:1）、芥菜、芋头、海蛎干（强烈推荐，和香菇搭配起来会有吃肉粽的味道）、香菇、葱、酱。猪油、盐、胡椒粉、五香粉。 全文
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四珍银丝芥菜[图]
银丝芥菜3把约1250g、干花菇5朵、干木耳一把、黄花菜50g、鸡腿菇根250g。海鸥牌特浓酱油、上海陈醋、辣油、盐、糖、食用油。 全文
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椒拌咸菜[图]
咸菜疙瘩、青椒、香菜。 全文
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原料介绍
芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。它包含了芥菜菜谱做法、芥菜食谱列表、芥菜的腌制方法、雪里蕻的做法大全、雪里蕻炖豆腐的做法等，通过对芥菜菜谱、芥菜食谱的学习与体验，了解到芥菜的做法、怎么做芥菜，从中掌握芥菜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为芥菜的美食。 全文
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