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2023-04-25 00:24:18

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芽菜

肉末芽菜干煸四季豆[图]
四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。 全文
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肉丁芽菜辣炒豇豆[图]
豇豆300克、碎米芽菜50克、猪肉80克。生姜5克、大葱5克、干辣椒3个、老抽1茶匙、料酒2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。 全文
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川式长寿担担面[图]
细新鲜湿面、碎米芽菜、猪肉糜、葱花、姜末、蒜末、油、生抽、米酒、甜面酱少许、盐。老油、醋、麻油、花椒粉、炸辣椒油、鸡精、猪油、葱花、蒜蓉、榨菜末少许。 全文
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芽菜肉末[图]
芽菜100克、猪肉馅150克、青椒1个、姜2小片。生抽2茶匙（10ml）、糖1/3茶匙（2克）、黄酒1茶匙（5ml）。 全文
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芽菜炒蛋[图]
鸡蛋4个、芽菜50克、香葱1根、小米辣2根。盐1/3茶匙（2克）、糖1/4茶匙（1克）。 全文
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鸡米芽菜[图]
鸡肉、碎米芽菜一包、白糖、白芝麻。 全文
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芽菜小炒[图]
宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。 全文
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黄芽菜抱面疙瘩[图]
黄芽菜一点、小麦粉、牛奶、鸡蛋一个、青蒜一根、香油一点。 全文
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芽菜碎米鸡[图]
大鸡腿一只、红尖椒3根、鸡蛋一个、芽菜20克、红椒50克。盐、黄酒、胡椒粉、淀粉。 全文
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芽菜碎米肉[图]
三分肥七分瘦猪肉150克、碎米芽菜适量。干辣椒粉、姜末、蒜末、料酒、十三香、鸡粉、炒香的白芝麻、淀粉各适量。 全文
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肉末芽菜四季豆[图]
四季豆300克、宜宾碎米芽菜100克、猪肉末80克、蒜头3瓣、盐适量。 全文
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芽菜肉末拌面[图]
芽菜炒肉末2大匙、面条1把、青菜少许、炸花生2匙（两人份)。盐少许、糖2匙、香油数滴、花椒油1匙、生抽2匙、醋2匙、胡椒粉适量、红油2匙。 全文
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原料介绍
芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。 它包含了芽菜菜谱做法、芽菜食谱列表、芽菜怎么做好吃、芽菜的做法大全、芽菜扣牛头的做法、芽菜蒸肉的做法等，通过对芽菜菜谱、芽菜食谱的学习与体验，了解到芽菜的做法、怎么做芽菜，从中掌握芽菜的营养价值、适用人群、用法用量和烹调方法，并且享受到原料为芽菜的美食。 全文
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