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2023-04-25 00:24:18

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芽菜

芽菜肉末蒸豆腐[图]
山水豆腐两块、猪肉50g、小葱2根、芽菜50g。蚝油2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙。 全文
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咸烧白[图解]
五花肉、碎米芽菜、大葱、生姜。盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精。 全文
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宜宾汤燃面[图解]
宜宾碎米芽菜一袋、肉馅半斤、细面条半斤（碱水面为正宗）、豌豆尖一把、小葱2根。碗底料：盐小半勺、花椒粉半勺、川味红油一勺、味精半勺、黄豆酱油一勺半、小葱碎一捏。 全文
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竹笋芽菜[图]
竹笋1根、芽菜100克、葱、蒜适量。盐、生抽、泡椒适量。 全文
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芽菜肉末炒饭[图]
宜宾碎米芽菜一袋、肉馅半斤、剩米饭一碗、小青菜2根、小葱2根。料酒、味精。 全文
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芽菜大肉包[图解]
包子皮：面粉、安琪酵母、牛奶（或水）。包子馅：芽菜、猪肉馅（丁）、葱末、姜末。五香粉、白糖、味精。 全文
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剁椒芽菜烧豆腐[图]
豆腐1块、碎米芽菜1T、剁椒1T、蒜4瓣。 全文
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剁椒芽菜鱼扇[图]
草鱼1200克、芽菜100克、红辣椒150克左右、老姜1块、葱1小把、盐适量、胡椒末适量、生抽2小勺。 全文
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芽菜萝卜干蒸排骨[图]
前小排600克、麻辣萝卜干150克、芽菜70克、青椒（二荆条）3根、老姜1个、八角1个、三奈1个、小茴香1小抓、酱油1大勺、淀粉适量。 全文
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芽菜鲜肉酥皮月饼[图]
水油皮：细砂糖13克、水35克、高筋面粉80克、猪油25克（10个）。油酥：普通面粉75克、猪油35克。鲜肉馅：猪肉馅200克、碎米芽菜50克、白砂糖1汤匙（15ml）、蜂蜜1汤勺（15M... 全文
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香菇芽菜卤肉饭[图]
五花肉500克、芽菜50克、香菇10朵、干葱1颗、姜1块、煮鸡蛋随意、料酒3汤匙（45ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）。 全文
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芽菜烧肉[图解]
五花肉块（飞过水、约650克）、小葱2根、生姜。上海黄酒约1瓶半、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖。 全文
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原料介绍
芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。 它包含了芽菜菜谱做法、芽菜食谱列表、芽菜怎么做好吃、芽菜的做法大全、芽菜扣牛头的做法、芽菜蒸肉的做法等，通过对芽菜菜谱、芽菜食谱的学习与体验，了解到芽菜的做法、怎么做芽菜，从中掌握芽菜的营养价值、适用人群、用法用量和烹调方法，并且享受到原料为芽菜的美食。 全文
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