皮肤分为三层:表皮、真皮和皮下组织。表皮主要由角质细胞和树突细胞组成。真皮由各种结缔组织细胞和大量胶原纤维及弹性纤维组成。皮下组织由大量松散的结缔组织和脂肪组织构成。
皮肤是人体最大的单一器官，它与人体的其他器官有表里关系。因此，人体各种器官的健康和精神状态都会反映在皮肤上。
皮肤皱纹的原因非常复杂，除了正常的生理衰退、虚弱、各种慢性病和坚持面部按摩。然而，抗皱和抗皱的最终目标是保持皮肤的结缔组织、脂肪组织、胶原纤维和弹性纤维。因此，调节饮食和营养尤为重要。现推荐几则润肤粥食：
桑葚葡萄粥适用于身体虚弱、消瘦、皱纹多、不光滑的人。
任意山妖粥适用于脾胃虚弱、面部皱纹多的人群，以及脾胃功能不佳的中老年人。
大枣百合粥，具有益气健脾，宁心安神，除烦润肤功效。久用可改善不良情绪，增进食欲及使皮肤红润细白，还可防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹。
香蕉奶糊，具有润肤去皱功效。
银耳菊糯米粥适合老脸、皮肤粗糙干燥的人群。常吃 能使人的肌肉丰满，皮肤细嫩，洁白光滑。
杏仁牛奶芝麻糊，具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱去皱功效。