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2023-04-25 00:24:17

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青椒/甜椒菜谱

地三鲜[图]
土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜。全文

点评：100篇
成果：26个

糖醋肉段[图解]
猪肉、胡萝卜、青椒、淀粉、精盐、啤酒、姜、葱、蒜。全文

点评：84篇
成果：0

炒猪心[图]
猪心150克、青椒100克、熟猪油250克（实耗70克）、白糖5克、细盐1克、香油5克、酱油10克、味精1克、黄酒5克、湿淀粉15克。全文

点评：34篇
成果：1个

五彩藕丝[图解]
嫩藕半斤、切成约四厘米长的丝、放入水中浸泡待用、水发木耳半两、切丝、青、红椒去蒂、籽、切丝、嫩姜（可用老姜代替）一小块、切细丝、盐、味精、白糖、白醋、花椒油适... 全文

点评：34篇
成果：0

盐煎肉[图]
五花肉8两、青蒜2两、红椒一个。郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。全文

点评：32篇
成果：4个

老友炒面[图]
牛肉二两、青红菜椒各半个（做咕噜肉剩下的）、洋葱半个、酸笋一两、酸辣椒一两、胡萝卜半个。（其实炒面的配菜可以根据自己的喜好搭配）、蒜头和豆豉剁成碎粒备用、酱油... 全文

点评：25篇
成果：1个

烧辣椒拌皮蛋[图解]
青椒、红辣椒、鸡精、盐、香油、醋、皮蛋。全文

点评：22篇
成果：0

三色冬瓜丝[图解]
冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两全部切丝、盐、味精适量、淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。全文

点评：22篇
成果：0

青椒炒削骨肉
猪排骨750克、青椒150克。植物油50克、香油5克、精盐2克、味精2克、蚝油2克、姜5克、蒜子5克、水淀粉5克。全文

点评：20篇
成果：0

青椒土豆丝[图解]
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。全文

点评：19篇
成果：0

水煮回头鱼[图]
回头鱼1条（约1000克）。莴笋头300克、青椒50克。秘制回头鱼油60克、精盐4克、味精4克、鸡精2克、料酒10克、蒸鱼豉油3克、白醋2克、剁辣椒5克、姜10克、紫苏叶20克、胡椒粉... 全文

点评：17篇
成果：1个

青椒皮蛋[图]
皮蛋4只、青椒150克、酱油2茶匙、香油适量。全文

点评：16篇
成果：0

原料介绍

青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。它包含了青椒菜谱做法、青椒食谱列表、怎么做青椒、青椒肉丝的做法、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒的做法、青椒炒肉的做法、青椒土豆丝的做法等，通过对青椒菜谱、青椒食谱的学习与体验，了解到青椒的做法，从中掌握青椒的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为青椒的美食。全文

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