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鸡毛菜
菜瓜脯[图]
菜瓜一根、盐少许、蒜3瓣、老干妈豆豉1匙、糖少许、红椒一个。
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菜瓜炒蛋[图]
菜瓜一根、榨菜一包70克、鸡蛋二个、平菇100克。盐少许。
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酱菜瓜
菜瓜5000克。盐400克、甜面酱1750克、味精8克。
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白瓜咸蛋汤[图]
咸鸭蛋200克、菜瓜500克。紫菜(干)20克、粉丝50克。
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白瓜松子肉丁
菜瓜500克、猪肉(瘦)180克。松子仁25克。大蒜(白皮)5克、酱油5克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。
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茶瓜蒸猪腰
猪腰子250克、菜瓜75克。盐3克、淀粉(豌豆)5克、植物油10克。
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麻辣菜瓜块
菜瓜350克。花椒粉5克、辣椒粉10克、味精3克。
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酱八样
苤蓝1000克、黄瓜650克、甜瓜400克、菜瓜250克。花生仁(生)250克、杏仁50克。姜25克、桂花12克、白砂糖120克、甜面酱1000克、辣椒(青、尖)25克。
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双椒菜瓜
菜瓜300克。辣椒(青、尖)50克、辣椒(红、尖)50克、牛肉(肥瘦)50克、洋葱(白皮)30克。盐5克、料酒15克、鸡精3克、生抽20克、辣椒酱30克、姜5克、大蒜(白皮)4克、...
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酸辣菜瓜[图]
菜瓜、青辣椒、好人家麻辣香水鱼料(可以用郫县豆瓣酱或者李锦记四川麻辣酱等代替)、香葱。
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原料介绍
菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食,可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。它包含了菜瓜菜谱做法、菜瓜食谱列表、菜瓜怎么做好吃、菜瓜的做法大全、甜椒菜瓜的做法、菜瓜豆角炒韭菜的做法等,通过对菜瓜菜谱、菜瓜食谱的学习与体验,了解到菜瓜的做法、怎么做菜瓜,从中掌握菜瓜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为菜瓜的美食。
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