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2023-04-25 00:24:18

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青椒/甜椒菜谱

干煸茄子[图]
茄子（紫皮、长）200克。青椒100克。大葱10克、盐3克、姜5克、鸡精4克、花生油25克。全文

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青椒牛肉丝[图]
牛肉300克、青椒200克。油3大匙。①料酒半匙、酱油多半匙、淀粉多半匙、水1匙。②葱末1匙、姜末半匙、蒜末半匙。、③水2匙、淀粉多半匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒半小匙、... 全文

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新疆烧茄子[图解]
圆茄子、青椒、番茄、葱、蒜。全文

点评：13篇
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拌葱头
葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱精盐五钱、香油三分。全文

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烧茄子[图解]
茄子、青椒、洋葱、蒜头、姜。全文

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青椒肉丝[图]
猪里脊肉100克、青椒6、7个。蒜三瓣、盐、生抽、料酒。全文

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凉拌青椒丝
青辣椒250克、酱油、醋各25克、盐5克、味精、香油少许。全文

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无影豆腐[图解]
北豆腐500克、鸡蛋2个、青椒20克、胡萝卜30克、香菇20克。水淀粉少许、盐1茶勺、鸡精1小勺、胡椒粉少许、油500ML、生抽1茶勺、高汤100ML、葱1小段、姜2片、蒜2瓣、芝麻少... 全文

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青椒牛肉炒饭[图]
牛肉、青椒、米饭、红葱头。全文

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意大利焖茄子[图]
茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克、蒜瓣25克。橄榄油70克、盐少许。全文

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菠萝咕老肉[图解]
瘦肉切小块。青椒一个、切小块。洋葱一个、切片、我横着切的、喜欢一圈一圈的。菠萝罐头适量、没有的话、用新鲜的、或者其他水果罐头也有一样的效果。鸡蛋清一个。干淀粉... 全文

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辣椒炒肚片[图]
白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。全文

点评：9篇
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原料介绍

青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。它包含了青椒菜谱做法、青椒食谱列表、怎么做青椒、青椒肉丝的做法、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒的做法、青椒炒肉的做法、青椒土豆丝的做法等，通过对青椒菜谱、青椒食谱的学习与体验，了解到青椒的做法，从中掌握青椒的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为青椒的美食。全文

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