【图】青椒牛肉炒饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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青椒牛肉炒饭

做法及步骤
分数：1个　评论：10篇　来源：新浪博客　作者：蔡宝　查看源文
青椒牛肉炒饭属于精品主食，主要食材大米、牛肉、青椒/甜椒，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
牛肉、青椒、米饭、红葱头。[HaoChi123.com]
特　　色:
抓住男人的一颗胃-----青椒牛肉炒饭。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、牛肉切成长条，加少许的盐，料酒，生抽，老抽，糖，黑胡椒粉和姜丝腌制半小时以上。

2、青椒也切长条，红葱头拍碎备用。

3、起热油锅，将牛肉放入滑锅，大致炒一分钟的样子就可以了。

4、将炒好的牛肉盛出，锅内留底油入青椒和红葱头炒出香味。

5、再放入牛肉稍微翻炒。

6、最后倒入米饭翻炒，加少少的调味料，调味即可。

贴士：
1、因为家里没有洋葱了，于是就用了红葱头代替，红葱头香的很哇！如若没有红葱头，那就用洋葱把！

2、米饭上黑黑的是放了黑胡椒。[HaoChi123.com]

营养价值:
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牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文 所有牛肉菜谱
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所属菜系:
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食友成果:
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食友点评:
10楼 管理员 发表于 2019/10/13 07:07 回复
已更新
9楼 123网友 发表于 2012/9/16 22:32 回复
8楼 123网友说：请教哈，加糖起什么 作用？
将肉的味道钓出来。
8楼 123网友 发表于 2012/7/13 12:28 回复
请教哈，加糖起什么 作用？
7楼 123网友 发表于 2012/5/26 18:02 回复
5555 一两分钟 我怎么 炒出来牛肉咬不动啊
6楼 123网友 发表于 2012/3/12 12:38 回复
很好 我喜欢
5楼 123网友 发表于 2012/3/8 22:41 回复
.......
4楼 123网友 发表于 2011/11/1 08:18 回复
3楼 123网友说：操作1辣椒与青椒丝应该是洋葱与青椒
月亮的思念挺好
3楼 123网友 发表于 2011/7/22 10:57 回复
操作1辣椒与青椒丝应该是洋葱与青椒
2楼 123网友 发表于 2011/6/30 10:58 回复
青椒牛肉炒饭不仅营养丰富、而且色泽较淡雅、让人一看就有食欲
1楼 123网友 发表于 2006/12/14 10:24 回复
色香味俱全,非常好
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