2023-04-25 00:24:18
2、将酪梨去核切成条状待用。
3、鱼肉沾过脆浆粉糊后锅内放少量油煎熟。
4、取一张紫菜，放在保鲜膜上，将寿司帘子垫在保鲜膜下面。米饭煮好放冷至40-50度左右，加入寿司醋搅拌均匀，放冷后将米饭铺在紫菜上，铺的时候手沾凉水。米饭铺均匀后，将紫菜翻转。
5、将煎好的鱼柳和酪梨条还有自己喜爱的其他蔬菜摆放在紫菜上。放好材料，在上面浇上沙拉酱，我自己最喜欢的还是丘比的清甜型沙拉酱。
6、把寿司卷紧。
贴士：
1、卷好的寿司用快刀切，米太黏的话，切几下就要把刀冲洗一下。可以放好米饭的时候就把鱼子放在上面，也可以切好后再放鱼子来装饰一下，增添风味（有黑鱼子和红鱼子两种选择）。
2、这款寿司吃起来口味清淡，沙拉酱使口感香滑，所以不必再蘸食酱油和芥末，那样反而会影响口味，建议卷好后尽快食用，还能吃得出外糯内脆的口感呢！
3、我做的是一款酪梨鱼柳翻转寿司，鱼柳用的是超市里买来的鱼柳，好像只有家乐福和麦德龙有卖。不知道是什么鱼，可以肯定的只知道是去骨的海鱼。[HaoChi123.com]