【图】鸡丝米饭饼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鸡丝米饭饼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：杨小米　查看源文

鸡丝米饭饼属于精品主食，主要食材大米、鸡肉，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

剩米饭1碗、鸡胸肉100G（煮熟后撕成小条）、鸡蛋1个、胡萝卜半个切末、葱少许切末、盐少许。
[HaoChi123.com]

特　　色:

为软饭正名——鸡丝米饭饼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、热锅热油倒入鸡蛋不要完全凝固时倒入米饭翻炒匀。

2、下入葱末翻炒匀。

3、下如胡萝卜、盐炒匀。

4、用铲子压成饼状。

5、下入鸡丝炒匀。

6、小火煎至两面金黄即可出锅。

贴士:
1、做米饭饼的米饭要软一点的，太硬的会不粘。

2、由于米饭比较软开始的时候会粘锅底，用铲子把米饭平铺在锅里压实静置30秒左右一面定型后在翻动就不会粘锅底了。

3、配料都放入后就转成小火慢慢煎。[HaoChi123.com]

营养价值:

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