2023-04-25 00:24:18
2、锅内倒入比烧菜多些的油，将排骨下锅煎至金黄。
3、倒入切块的土豆，当土豆变色时，倒入洗净的米。
4、翻炒几下，淋入黄酒，加入适量的盐巴。
5、当米炒至几乎没有白芯时，将米盛出放入高压锅内。
6、加入没过米0.8厘米的水，按平时烧饭程序烧制就成。
7、饭熟后，即可食用。就这样，在没水的情况，本主妇烧出又是饭又是菜的晚餐。
贴士：
1、排骨要事先洗净，放油内煎香，这样烧出排骨也较入味。
2、米饭也要炒，这样饭比较香。
3、水要比平时少加，因为本身米饭已经五分熟了，不然水加多了，这饭也就不粒粒分明了。
4、咸味的可以加酱油，不过煮之后，就不太可口。要知道，盐乃调味之王。有时简单的反而美味。[HaoChi123.com]