凉拌青椒丝的做法_怎么做凉拌青椒丝_如何做凉拌青椒丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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凉拌青椒丝

做法及步骤
分数:0 评论:11 来源:转载 作者:佚名
凉拌青椒丝属于东北菜,主要食材青椒/甜椒,口味香脆,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
辣椒250克、酱油、醋各25克、盐5克、味精、香油少许。[HaoChi123.com]
特  色:
香脆、嫩绿。[HaoChi123.com]
操  作:
将青辣椒洗净去掉蒂和籽,用开水烫一下,沥去水分,切成丝装盘,放入酱油、醋、味精、盐、再淋上香油,拌匀即成。爱吃麻辣和蒜味的,可根据口味加入辣椒油,蒜末少许。[HaoChi123.com]
营养价值:
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果,... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
所属菜系:
东北菜 - 松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。 辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海... 全文 所有东北菜
食友成果:
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食友点评:
11楼 123网友 发表于 2014-2-12 20:19 回复
10楼 发表于 2012-4-27 18:53 回复
很好
9楼 发表于 2012-4-27 18:53 回复
很好
8楼 发表于 2012-4-27 18:53 回复
很好
7楼 123网友 发表于 2009-11-2 23:04 回复
可以加一只辣椒。加一把香菜。切丁加香油、盐、鸡精、酱油调匀。腌一会儿味道好极了。
6楼 YANG JIANG 发表于 2008-5-11 20:12 回复
如果不用开水煮过,就用盐酱油腌制,效果会不错哦。这样才不体现青椒的香脆的特点。
5楼 123网友 发表于 2008-5-4 11:07 回复
很好吃!我吃过好多次了
4楼 123网友 发表于 2007-10-25 15:49 回复
看起来还不错 我喜欢
3楼 123网友 发表于 2007-10-4 22:29 回复
我都快流口水了,有空一定试试.
2楼 123网友 发表于 2007-9-15 17:30 回复
东北菜,爽!
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