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2023-04-25 00:24:18

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贝类菜谱

意大利海鲜面[图]
意大利细扁面、沙虾、蛤砺、鱿鱼、番茄、洋葱、芹菜、罗勒叶、蒜头。橄榄油、白葡萄酒、食盐、胡椒粉。全文

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白贝丝瓜汤[图]
白贝500克、丝瓜200克、蕃茄1个、姜片5块、史云生鸡汤100ML（没有可不加，我是因为家里打开了不用就浪费）。全文

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瘦肉瑶柱蒸白玉[图]
萝卜250克、猪瘦肉150克、干瑶柱20克、枸杞10克。油10克、白胡椒粉10克、盐2克。全文

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蒸扇贝[图]
新鲜扇贝若干、干粉丝1小把、豆豉1小把、红甜椒1个、青椒少量（用于调色）、蒜6-7瓣、小葱4棵、蒸鱼豉、油（李锦记）。全文

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海蛎蛋花凉羹[图]
鸡蛋1个、半杯地瓜粉、水、海蛎、几滴米醋、一小簇发菜、盐、白胡椒、鸡精。全文

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福清蛏粉[图]
蛏子、生抽、盐、鸡精、1杯地瓜粉、几片笋、葱末。全文

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蛏抱蛋[图]
香菜1小把、蛏子适量、油、2个鸡蛋、盐、适量调味料。全文

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白酒炖蛏[图]
蛏、几片姜片、白酒（这里酒的量看个人，喜欢酒味重点就少放点，我放了40ML附近）。全文

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盐焗海蛏[图]
海蛏、一整包盐、几片香叶、八角。全文

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福清海蛎饼[图]
粉浆、包菜、紫菜（也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜，不过最常见的是包菜和紫菜）、海蛎、瘦肉。全文

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花蛤豆腐汤[图]
豆腐、花蛤、淡盐水、姜丝、盐、香菜。全文

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端午煎面饼[图]
豆芽、蛏子（已经剥壳洗净了）、葱切末（香菜也可以）、面粉、盐、1个鸡蛋。全文

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