2023-04-25 00:24:18
2、用锅先煲开水，把划了十字的蕃茄放进锅里然后就可轻易去皮，再切成薄皮或块。
3、再用干净的锅，倒入三碗清水加入姜片，大火烧滚后，倒入史云生鸡汤（没有的话可忽略）和蕃茄。
4、待锅中的汤水再次煲开后，揭盖滚上三分钟（这让蕃茄味更加鲜浓）后再把白贝和丝瓜一起倒入滚汤中，盖上锅盖再次待白贝打开，丝瓜颜色变青绿就即可关火了（如果嫌汤淡可加盐调味）。
贴士：
1、白贝功效：味咸，性凉，入膀胱、肝经。具有清热、利尿明目退翳的功效。
2、丝瓜功效：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。且丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。[HaoChi123.com]