丝瓜腊味臭豆腐煲[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

丝瓜腊味臭豆腐煲[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：涓涓小厨　查看源文

丝瓜腊味臭豆腐煲[图解]属于家常菜谱，主要食材丝瓜、臭豆腐，口味酱香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

清美臭豆腐、腊肠、丝瓜、土豆、葱、蒜、牛肉丸、鱼籽福袋、豆瓣酱、生抽、盐、糖、香菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅中放少许菜籽油炒香葱和蒜片，放入腊肠丁翻炒。

2、放入土豆块翻炒；倒入丝瓜翻炒。

3、丝瓜变软后放豆瓣酱炒出红油，放入所有调味料。

4、冲入开水，下入牛肉丸、鱼籽福袋、臭豆腐中小火炖煮十分钟。

5、吃前撒少许香菜提色即可享用。
[HaoChi123.com]

营养价值:

丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文所有丝瓜菜谱
臭豆腐 - 臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，... 全文所有臭豆腐菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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