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2023-04-25 00:24:18

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蛤蜊菜谱

贝肉蛤蜊牡蛎蚌肉蚬肉蛏肉海瓜子鲍鱼

河蛤蒸蛋[图]
河蛤400克、鸡蛋三粒、盐、姜丝、肉末、葱花些许。全文

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胡椒酸菜煮花蛤汤[图]
花蛤750克、辣椒1只、酸菜、红萝卜、姜片各适量。白胡椒粒（打碎）10克、料酒、鱼露、白糖、食盐各适量。全文

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节瓜海鲜汤[图]
沙虾250克、带子8只、花蛤500克、节瓜1个450克、香葱、香菜、胡椒粉各少许、姜4片。全文

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海鲜砂锅粥[图]
米1杯、虾250G、蛤蜊250G、干贝数粒、盐、油、胡椒粉、姜5大片、香菜、葱1小扎。全文

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文蛤小青菜[图]
文蛤、小青菜。姜、葱、料酒、盐、油。全文

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白蛤苦瓜汤[图]
白蛤、姜、香葱、苦瓜。盐、鸡精。全文

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豉香文蛤[图]
白萝卜、文蛤、香葱。李锦记蒸鱼豉油、色拉油。全文

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意大利海鲜面[图]
意大利细扁面、沙虾、蛤砺、鱿鱼、番茄、洋葱、芹菜、罗勒叶、蒜头。橄榄油、白葡萄酒、食盐、胡椒粉。全文

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花蛤豆腐汤[图]
豆腐、花蛤、淡盐水、姜丝、盐、香菜。全文

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薄壳烙[图]
薄壳、地瓜粉（红薯粉）、香葱、沙茶粉、胡椒粉、红辣椒、花生油。淋汁：鱼露、香油。全文

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文蛤白菜豆腐汤[图]
文蛤、豆腐、白菜叶。姜、葱、盐、胡椒粉。全文

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蛤蜊豆腐炖白菜[图]
大白菜、海水豆腐（北豆腐）、蛤蜊肉、蛤蜊汤、淡盐、生抽、盐、地瓜粉条儿、葱。全文

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原料介绍

蛤蜊不仅味道鲜美，而且营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它包含了蛤蜊菜谱做法、蛤蜊食谱列表、蛤蜊炖蛋、蛤蜊汤的做法、蛤蜊肉的做法、蛤蜊疙瘩汤的做法等，通过对蛤蜊菜谱、蛤蜊食谱的学习与体验，了解到蛤蜊的做法、怎么做蛤蜊，从中掌握蛤蜊的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为蛤蜊的美食。全文

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