【图】海鲜砂锅粥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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海鲜砂锅粥

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天堂游　查看源文
海鲜砂锅粥属于粥/稀饭，主要食材大米、蛤蜊、虾肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
米1杯、虾250G、蛤蜊250G、干贝数粒、盐、油、胡椒粉、姜5大片、香菜、葱1小扎。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、米洗干净加入少许盐和油腌半个小时。

2、米混合姜，干贝，加入适量水大火煮开后改中小火熬至米花爆开。

3、香菜，葱摘好洗干净切碎，虾蛤蜊洗干净备用。

4、放入虾，蛤蜊煮熟片刻倒入葱和香菜煮片刻。

5、加入适量盐，胡椒粉调味熄火即可。

贴士：可按照个人爱好换其他海鲜，如螃蟹，河虾等。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文 所有大米菜谱
蛤蜊 - 又名花蛤、文蛤、西施舌。 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下... 全文 所有蛤蜊菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓，就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭（porridgerice），是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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