【图】腊肠小瓜什锦炒饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

腊肠小瓜什锦炒饭

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Jodie　查看源文

腊肠小瓜什锦炒饭属于精品主食，主要食材大米、西葫芦，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

米饭、广式腊肠、海南小瓜、小米椒、青椒、香葱、姜。
盐、鸡精。[HaoChi123.com]

特　　色:

眼前一亮的“ 腊肠、海南小瓜什锦炒饭”。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、白饭用前，用铲或筷子挑散备用。

2、香葱、小米椒切小圈、姜切丝，青椒、腊肠、海南小瓜，均切成丁备用。

3、锅里放少许油，油6-7成热时，下入香葱、姜丝爆香，然后下入腊肠翻炒（火不要太大，以免香肠炒焦）。

4、待腊肠炒熟后，将之前挑散的米饭倒入锅中翻炒。

5、看米饭炒散后，依次放入海南小瓜丁、小米椒、青椒丁同炒。

6、待这几种蔬菜颜色变深后，加盐、鸡精调味即可出锅。

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
西葫芦 - 又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，... 全文所有西葫芦菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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