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2023-04-25 00:24:17

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米类菜谱

上海菜泡饭[图]
青鱼片400g（有条件用鲶鱼或者黑鱼）、高汤1200ml、干贝10粒、开洋（干虾米）适量、火腿片若干。姜片、料酒适量、淀粉2小勺、盐适量、葱姜水少许、米饭4碗、绿叶菜适量、... 全文
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鸳鸯炒饭[图]
鸡蛋2个、隔夜米饭（米饭最好干一些，不是湿湿的那种）、火腿、甜玉米粒、黄瓜、葱适量。 全文
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红豆沙蛋黄冰月[图]
饼皮：澄面100g、糯米粉50g、牛奶150g、油20ml、白糖25g。馅：红豆沙300g、咸蛋黄6个。 全文
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焦香糯米藕饼[图]
糯米、藕、香葱。 全文
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燕麦高纤饼[图]
低筋面粉90克、燕麦片80克、植物油60g、糖粉65g、小苏打2克。 全文
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打卤莜面栲栳栳[图]
莜面、开水。打卤：肉末、胡萝卜、黄瓜、木耳、葱、水淀粉、各种调料适量。 全文
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茶香肉粽[图]
糯米、去皮五花肉、大料、茶叶、各种调料、粽叶。 全文
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蚝油鸡粽[图]
糯米、鸡腿、蚝油、各种调料、粽叶。 全文
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桂花杂豆粽[图]
糯米、糖桂花、花生、红小豆、红芸豆、大芸豆、粽叶。 全文
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大理石冰皮月饼[图]
饼皮：澄面100g、糯米粉50g、牛奶150g、油20ml、白糖25g。馅料：甘栗蓉360g、蜜豆适量。 全文
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干果燕麦饼[图]
燕麦片160克、黄油80克、红糖20克、白糖30克、蜂蜜30克、低筋面粉45克、腰果45克、葡萄干45克、黑芝麻20克。 全文
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火腿蛋焗饭[图]
两人份的米饭（剩饭也可以，焖好放凉也可以）。鸡蛋1个、尖椒2个、火腿肠2根、洋葱1/4个、马苏里拉奶酪和牛至适量。 全文
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