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花生大枣猪蹄汤[图]
花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只。盐少许。
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红烧猪蹄[图]
猪蹄2个、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香叶、桂皮、八角、盐、冰糖、葱姜、花椒。
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花生猪脚[图]
猪脚400克、花生50克、姜25克、盐1点点。
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酱汁猪蹄[图]
猪蹄、姜、蒜、葱、四川辣豆瓣酱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、丁香、草果、香叶)、豆瓣酱、干辣椒、花椒、酱油、白糖、盐、味精、啤酒、水淀粉、食用油。
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酸甜猪蹄[图]
猪手(前脚)一个、买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净、再破边斩几截。
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佛跳墙[视频]
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卤猪蹄[图]
猪蹄、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果。
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猪手煲黄豆[图解]
猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。
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丰胸料理(二)
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
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红烧猪手[图]
猪手16小块(比如首图那样一只爪子是2块拼起来的)、生菜叶几片。姜片6片、八角2个、干山楂2片、白砂糖、酱油、料酒。
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红焖猪蹄[图]
猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙(一汤匙=15ml)。
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花生米炖猪蹄[图]
生花生米一碗、猪蹄半只900克、鱼露、姜少量、咸梅一颗。
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原料介绍
猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。它包含了猪蹄菜谱做法、猪蹄食谱列表、猪蹄的做法大全、红烧猪蹄的做法、猪蹄汤的做法、黄豆炖猪蹄等,通过对猪蹄菜谱、猪蹄食谱的学习与体验,了解到猪蹄的做法、怎么做猪蹄,从中掌握猪蹄的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到主料为猪蹄的美食。
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