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2023-04-25 00:24:18

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猪蹄菜谱

酱猪蹄3[图]
猪蹄4只、姜大片5-6片、葱1根、香叶、大料（八角）、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、铁观音茶叶各适量，红曲米30克。酱油1大汤勺、料酒1大汤勺、老汤2大汤勺、冰糖... 全文
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点评：4篇
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蓉和酱猪手[图]
猪蹄、1500克。大葱、30克、姜、20克、大蒜、10克、豆瓣酱、15克、植物油、10克。 全文
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点评：4篇
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青木瓜猪脚汤[图]
猪脚骨高汤4杯、青木瓜1个、黄豆100克。A料：盐1小匙。 全文
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香辣猪手[图]
猪手、花生米、干辣椒、红曲米、姜片、八角、桂皮、小葱、花椒、冰糖、香叶、酱油、料酒、油盐。 全文
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成果：2个
猪蹄青菜火锅[图]
猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、葱10克、姜20克。枸杞、红枣、盐1汤匙（15克）、胡椒粉2茶匙（10克）。 全文
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点评：3篇
成果：0
香辣猪蹄[图]
猪脚块500克、大葱5克、干红椒随意、红椒1只、香菜3根。自制卤水汁一碗、植物油少量、香油少量。 全文
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点评：3篇
成果：4个
红焖猪蹄[视频]
 全文
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点评：3篇
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生蒸猪蹄[图]
净猪蹄800克、葱段、姜片各15克、绍酒30克、酱油50克、白糖1、5克、八角、肉桂各3克、味精2克、芝麻油10克。 全文
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点评：3篇
成果：0

全鸡一只（土鸡最好）、猪蹄两只、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、白萝卜、青笋、山药。干辣椒、生姜、大蒜、大葱，料酒、各种香料(花椒、草果、八角、白芷、桂皮等)。 全文
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猪蹄醋[图]
猪手、老醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖（冰糖更好）、。 全文
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水晶肴肉
猪蹄、粗盐、葱结、姜片、绍酒。 全文
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芸豆猪手汤[图]
猪手、芸豆、黄豆、姜片。炖料：桂皮、香叶、盐。 全文
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点评：2篇
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原料介绍
猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。它包含了猪蹄菜谱做法、猪蹄食谱列表、猪蹄的做法大全、红烧猪蹄的做法、猪蹄汤的做法、黄豆炖猪蹄等，通过对猪蹄菜谱、猪蹄食谱的学习与体验，了解到猪蹄的做法、怎么做猪蹄，从中掌握猪蹄的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法，并且享受到主料为猪蹄的美食。 全文
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