【图】猪蹄醋的做法_怎么做猪蹄醋_如何做猪蹄醋_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

猪蹄醋

做法及步骤

分数：0个　评论：3篇　来源：转载　作者：佚名

猪蹄醋属于家常菜谱，主要食材猪蹄，口味酸，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪手、老醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖（冰糖更好）、。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。

2、姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。

3、加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老... 全文所有猪蹄菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2011-6-21 09:01 回复

看上去就要流口水了

2楼 OK 发表于 2009-12-4 15:50 回复

猪猪蹄那能不含胆固醇，请再查清楚

1楼黑蜘蛛发表于 2008-9-11 17:08 回复

颜色好看，有食欲，很好吃。

共有点评3篇　查看所有点评

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