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2023-04-25 00:24:17

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猪皮菜谱

水晶夹心冻[图]
肉皮、熟牛肉或猪肉鸡肉。麻油、蒜泥、味素、酱油和醋、辣椒油、盐。 全文
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香辣肉皮[图]
猪皮、芹菜、小红尖椒、生姜、青蒜段。盐、油、辣椒酱、料酒、醋、胡椒粉、花椒粉、鸡精。 全文
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猪肉皮炒芹菜青蒜[图]
猪肉皮（菁厨介绍的猪肉皮是猪皮中的一种，它是经过沙子爆过的，无异味，韧性好，容易入味，可谓色、香、味、口感俱佳，吃多少都不觉得腻，而且还很有美容功效哦）、芹菜... 全文
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自制皮冻[图]
猪肉皮、调味品适量。 全文
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猪皮红枣羹[图]
猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。 全文
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红烧肉皮[图]
肉皮、葱段、姜丝、蒜末、八角、红烧酱油、盐、油。 全文
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黄豆芽炒猪皮[图]
猪皮、黄豆芽。 全文
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酱肉皮炒黄豆[图]
猪肉皮250克、泡发好的黄豆400克。红尖椒一个、葱姜蒜末适量、香菜适量。香葱结2个、干红辣椒4个、生姜4片、香叶2片、八角2个、花椒少许、盐﹑料酒﹑老抽各适量。 全文
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凉拌猪皮[图]
卤猪皮250克、大葱30克、大蒜瓣15克、香菜20克、胡萝卜15克、米醋1汤匙、生抽2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙。 全文
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水晶肉皮冻[图]
猪皮100克、水1000克、八角1个、桂皮一小段、料酒、生抽、老抽适量。 全文
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五彩皮冻[图]
猪蹄、猪皮、胡萝卜、木耳、花生米、芹菜（喜欢可以放海米）。 全文
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爽脆洋葱拌猪皮[图]
a：猪皮500g、市售滷肉综合香料包1个、带皮老姜片30g、酱油1大匙、蚝油2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙。b：洋葱1颗、冰块加水一大碗、盐1/4小匙。c：香菜段适量、白胡椒粉1/... 全文
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原料介绍
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。它包含了猪皮菜谱做法、猪皮食谱列表、怎么做猪皮、猪皮怎么做好吃、猪皮冻的做法等，通过对猪皮菜谱、猪皮食谱的学习与体验，了解到猪皮的做法，从中掌握猪皮的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为猪皮的美食。 全文
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