【图】花生猪脚的做法_怎么做花生猪脚_如何做花生猪脚_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

花生猪脚

做法及步骤
分数:0 评论:30 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
花生猪脚属于产妇菜谱,主要食材猪蹄花生,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
猪脚400克、花生50克、姜25克、盐1点点。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪脚洗净剁成块(可以让卖家帮忙);花生泡开去掉红衣,用水焯烫一下沥干备用。

2、猪脚放入沸水中焯烫3分钟去除血水,捞出后洗净备用。

3、另起一锅加入焯好的猪脚,煸好的姜片,水,花生,炖煮大约1个半小时左右即可。

贴士:
1、猪蹄和花生都有通乳下奶的作用,所以“花生猪脚”是产后很有名的一道汤,还能改善产后血虚,腰腿软弱无力。

2、猪蹄煲汤比较油腻,所以建议新妈妈们等乳腺通畅之后再喝哈。

3、姜片最好用黑芝麻油提前煸炒到金黄,那样滋补的效果更好。也可以直接用一个深一点的锅先煸好姜片,再加入焯好的猪蹄和水炖煮。

4、这道汤不光月子里可以喝,出了月子之后的哺乳期,也可以煲这道汤来补充营养,来保证宝宝们的口粮哦![HaoChi123.com]

营养价值:
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老... 全文 所有猪蹄菜谱
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。 花生为豆科植物落... 全文 所有花生菜谱
所属菜系:
产妇菜谱 - 乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。哺乳期间乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿,消耗的能量及各种营养素较多,因此... 全文 所有产妇菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
30楼 好123 发表于 2017/12/22 19:11 回复
29楼 管理员 发表于 2017/12/20 08:20 回复
已更新
28楼 123网友 发表于 2011/6/16 08:24 回复
22楼 女人说:我也想试试哦,先做给老公他们吃,在做给儿子们吃吃。我想做个好女人好妈妈
我勒个去。。。老公他们。。儿子们。。请问您是干什么的?
27楼 123网友 发表于 2011/3/19 14:15 回复
26楼 123网友 发表于 2011/2/20 07:58 回复
烧菜要保持原汁原味,我看还是红烧的好,只要火候到杰对是上味口。
25楼 123网友 发表于 2010/8/26 14:49 回复
冰糖融左系金黄色的吗?
24楼 123网友 发表于 2010/1/27 08:18 回复
我喜欢吃又脆又先香的花生,这样又泡又煮的,花生还香吗?
23楼 123网友 发表于 2009/10/22 18:09 回复
很好非脆非好
22楼 女人 发表于 2009/6/10 22:49 回复
我也想试试哦,先做给老公他们吃,在做给儿子们吃吃。我想做个好女人好妈妈
21楼 娟娟 发表于 2009/5/5 13:33 回复
我觉得这样倒也不错,可是要是放冰糖的话,煮出来的是不是会很甜呀?我也是第一次做这个东西,不知道做得好不好吃,现在就做,做给我老公吃的!呵呵....我还想问一下喔,为什么好多菜都需要放冰糖呀?这冰糖的作用有哪些呀?请教一下撒?
共有点评30篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网