【图】豆焖香蹄的做法_怎么做豆焖香蹄_如何做豆焖香蹄_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆焖香蹄

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：金山茶　查看源文

豆焖香蹄属于家常菜谱，主要食材猪蹄、黄豆，口味香，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

前蹄2个、黄豆100克左右、葱段、姜、葱花、盐、鸡精适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。

2、在开水中焯一下后洗净。

3、黄豆提前在水中浸泡。

4、电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。

5、打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。

贴士：一道好菜给你带来的喜悦往往是从打开锅盖的那一刻开始的，那一刻，扑鼻的香气涌出来，让你有种成就感，吃一口，豆香蹄烂，不但口味极佳而且营养也很丰富。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老... 全文所有猪蹄菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文所有黄豆菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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