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2023-04-25 00:24:18

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米类菜谱

苹果味冰皮月饼[图]
糯米粉45克、粘米粉30克、澄面20克、白砂糖15克、炼乳80克、玉米油20克、淸水80克。苹果酱馅：苹果酱500克、澄面30克、粟粉20克、白砂糖80克。全文

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鸡生肠糯米酒[图]
鲜鸡生肠400克、糯米酒一小碗、姜丝少许、红枣6个（我用的是阿胶贡枣）。全文

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西洋菜皮蛋瘦肉粥[图]
瘦肉250克，皮蛋1个、泰国香米适量、西洋菜、姜丝适量、胡椒粉少许。全文

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玉米煲猪踭汤[图]
龙骨250克、猪前踭400克、玉米二条、红萝卜二条、荞麦80克、密枣二个。全文

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紫糯玉米龙利叶煲猪扇[图]
猪扇骨600克、紫糯玉米2条、鲜龙利叶12片、红萝卜2个、新彊大枣4个、姜片4片。全文

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草莓蜜豆夹心年糕[图]
糯米粉200g、細砂糖80g、沙拉油50g、草莓酱100g、清水80g。全文

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青豆肠仔鸡蛋炒饭[图]
鸡蛋一个、剩饭一大碗、肠仔一条、青豆、香葱适量。全文

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荷叶蒸糯米五香骨[图]
排骨400克、泰国糯米1杯、荷叶、五香粉少许。盐、五香粉、白糖、生抽、生粉、料酒、麻油、胡椒粉。全文

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香芋腊味饭[图]
广式腊肠1条、广式腊肉半条、南安腊鸭肶100克（用多肉的部分、或可改用虾米）、香芋150克、粘米2杯（可改用糯米）、香葱2棵（忘记买了）。全文

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腊肠菜粒炒饭[图]
剩饭1碗、甜玉米粒小半碗、腊肠小半碗、菜心粒小半碗。全文

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花生红豆碱水粽[图]
1：泰国糯米600克（10只的份量）、红豆200克、花生100克、白砂糖3大汤匙、碱水1、5汤匙。2：粽叶60克、水草1小扎。全文

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香葱腊味饭[图]
粘米2杯、广式腊肠2条、广式腊肉半条、腊鸭腿8小块。姜丝、葱花、白砂糖、食盐、香麻油和生抽各适量。全文

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