【图】草莓蜜豆夹心年糕的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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草莓蜜豆夹心年糕

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文
草莓蜜豆夹心年糕属于零食/小吃，主要食材糯米、草莓、红豆，口味甜，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
糯米粉200g、細砂糖80g、沙拉油50g、草莓酱100g、清水80g。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、將糯米粉跟細砂糖放盆裡略拌匀，慢慢加入清水和草莓酱拌匀後，再加入沙拉油，攪拌均匀成糯米粉漿備用。

2、模具內刷上一層薄油（玉米油）防黏。

3、將拌勻的糯米粉漿倒入已抹油的模具中一半的高度，再放入已經煮滾的蒸鍋中，以中火蒸10分鐘取出，均匀鋪上一層蜜紅豆，再将余下的糯米粉漿倒入模具中至九分滿高度。再將模具放回蒸鍋，一樣用中火蒸10分鐘後關火，再悶10分鐘，取出放至凉透，直接切塊食用。

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营养价值:
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所属菜系:
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