【图】青豆肠仔鸡蛋炒饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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青豆肠仔鸡蛋炒饭

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文
青豆肠仔鸡蛋炒饭属于精品主食，主要食材大米、鸡蛋、青豆，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
鸡蛋一个、剩饭一大碗、肠仔一条、青豆、香葱适量。
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操　　作:
1、鸡蛋打碗里，放盐、干贝素拌匀，肠仔、香葱切粒备用。

2、热锅下油，放入蛋液慢火炒至硬身，用镬铲搅碎铲起备用。

3、热锅下油，放入青豆、肠仔爆香，加入少许食盐炒片刻兜起。

4、原锅下油，放入剩饭炒至饭散开，加入食盐、干贝素兜匀。

5、最后放入香葱、鸡蛋、青豆、肠仔粒兜匀，滳入几滳珠江桥牌金标生抽王、麻油，更香更美味。

贴士：需然是剩饭一碗，但加入了美味的食材，真是色、香、味俱全啊，好诱人哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
青豆 - 又名青大豆。 按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的... 全文 所有青豆菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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