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2023-04-25 00:24:18

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猪头肉菜谱

猪头肉[图]
猪头半个、葱叶、姜片、盐、酱油、酱扒炖调料。全文

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辣炒猪头肉[图]
青椒、猪头肉、姜蒜、豆豉、干辣椒末。全文

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熏猪脸炒莴笋[图]
猪头肉1小块、莴笋1根、剩余的莴笋叶子、剁椒半小碗。全文

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豆豉酸菜丝爆猪头肉[图]
猪头肉一块、酸菜二两、香葱三根、姜片四片、豆豉小许、蒜头一个拍蓉。全文

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葱香猪头肉[图]
猪头肉、姜蒜、红椒、香葱、花椒。全文

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凉拌猪头肉[图]
猪头肉、黄瓜。盐、蒜末、白糖、味精、花椒葱油、干辣椒、香油。全文

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酱猪头[图]
猪头1个、葱3段、姜3大片、八角2颗、干辣椒2颗、冰糖15粒左右、花椒15粒左右、桂皮1段、山楂3颗、盐2大匙、老抽2大匙、海鲜酱油2大匙、豆瓣酱5大匙。全文

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干煎杏鲍菇猪脸肉[图]
猪脸肉150g左右（如果有松阪猪，用松阪猪更好）、杏鲍菇6到8个（我用的杏鲍菇比较小，如果大的3到4个就可以了）、葱2根（我用的小葱，用香葱更好）、红甜椒1个。生抽2大匙... 全文

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冰糖排马面
猪头1个（重4000克左右）、冰糖、醋各300克、绍酒75克、酱油175克、桂皮25克、葱结4克、姜20克、绿叶蔬菜少许。全文

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海南胡椒肚
鲜猪肚1个（重约1千克）、猪头肉1、5千克、猪舌1个（重约250克）、胡椒子75克、精盐20克、味精40克、白糖10克、蒜茸、汾酒少许。全文

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岳阳蝶式腊猪头
猪头肉、5000克。盐、450克、八角、3克、酱油、100克、白砂糖、50克、白酒、40克、各适量。全文

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豆渣猪头
猪头肉750克、豆渣200克。姜、葱各20克、花椒3克、胡椒2克、八角5克、草果3克、料酒25克、醪糟15克、冰糖汁25克、盐3克、酱油20克、猪油50克、味精1克、清汤500克。全文

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原料介绍

原料猪头肉，它包含了猪头肉菜谱做法、猪头肉食谱列表、怎么做猪头肉、猪头肉的做法、卤猪头肉的做法等，通过对猪头肉菜谱、猪头肉食谱的学习与体验，了解到怎么做猪头肉，从中掌握猪头肉的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法，并且享受到主料为猪头肉的美食。全文

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