【图】辣炒猪头肉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

辣炒猪头肉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：苧靜臸逺6877　查看源文

辣炒猪头肉属于家常菜谱，主要食材猪头肉、青椒/甜椒，口味微辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

青椒、猪头肉、姜蒜、豆豉、干辣椒末。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅中加油，烧至七成熟，将姜蒜、豆豉、干辣椒末一起下锅爆香。

2、然后将猪头肉下锅翻炒，微微变色时把青椒下锅一起翻炒。

3、七成熟时，加入一点料酒，喷上一点水，让猪头肉入味。

4、起锅前加上少量的盐，香香辣辣的辣炒猪头肉就可以出锅了。

营养价值:

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青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文所有青椒/甜椒菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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