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2023-04-25 00:24:18

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猪蹄菜谱

莲藕花生猪蹄汤[图]
猪蹄1个、莲藕500克、花生50克、盐适量。 全文
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山药猪蹄汤[图]
猪前蹄1只（约750克）、山药600克。生姜10克、料酒2茶匙、香葱5克、枸杞3克、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、盐1/2茶匙。 全文
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香糟猪蹄[图]
猪蹄1只（约380克）、香糟汁400毫升。干辣椒1个、泡辣椒4只、大葱10克、生姜5克、料酒2汤匙。 全文
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茶香猪脚炖卤蛋[图]
A：猪脚1000g、去壳白水煮蛋5颗（或随意）、卤肉香料包1个、红茶茶叶1大匙。B：滚水1500CC、酱油140CC、蚝油2大匙、黄酒2大匙、冰糖20g、整头蒜1颗、辣椒段适量、姜片15g... 全文
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黄豆花生焖猪蹄[图]
猪蹄2只、花生黄豆若干、郫县豆瓣酱、葱姜若干、老抽、生抽、料酒、鸡精少许。 全文
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猪蹄炖山药[图]
猪蹄、山药。 全文
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五彩皮冻[图]
猪蹄、猪皮、胡萝卜、木耳、花生米、芹菜（喜欢可以放海米）。 全文
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猪蹄莲藕黄豆汤[图解]
猪蹄、莲藕、黄豆。盐、鸡精、葱段、姜片、香菜。 全文
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猪手炖羊肉[图]
羊肉、猪手。葱、姜、香菇、八角、桂皮、草果、红尖椒。盐、冰糖、南乳汁、老抽、料酒。 全文
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猪手年糕[图]
猪手、年糕、葱、姜、料酒、八角、桂皮、黄冰糖、盐、南乳汁、蚝油、老抽。 全文
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木瓜猪蹄汤[图]
猪蹄1个、黄豆、花生米各适量、木瓜1/3个、红酒1汤匙、盐3克、大葱、姜片各少许、鸡精一点。 全文
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胡萝卜焖猪脚[图]
猪脚一只、胡萝卜200克、可乐300ml、八角1粒。 全文
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原料介绍
猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。它包含了猪蹄菜谱做法、猪蹄食谱列表、猪蹄的做法大全、红烧猪蹄的做法、猪蹄汤的做法、黄豆炖猪蹄等，通过对猪蹄菜谱、猪蹄食谱的学习与体验，了解到猪蹄的做法、怎么做猪蹄，从中掌握猪蹄的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法，并且享受到主料为猪蹄的美食。 全文
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