鸭肝菜谱_鸭肝的做法_怎么做鸭肝_如何做鸭肝_鸭肝怎么做好吃_鸭肝怎么吃_()_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸭肝菜谱

双椒孜然鸭肝[图]
盐水鸭肝：鸭肝、花椒、八角、会皮、甘草、生姜、小葱段、青蒜段、盐、料酒、冰糖。双椒孜然鸭肝：盐水鸭肝、青尖椒、红尖椒、大蒜、油、盐、料酒、孜然粉、胡椒粉。 全文
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鸭肝茶饭团[图]
鸭肝200克、白米饭300克、绿茶粉半勺、小番茄10粒。洋葱半个、彩椒2个、蒜头2粒、黑胡椒碎、盐、糖、绿柠檬、法香、小西红柿。 全文
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糟熘鸭三白[图]
熟鸭肉、熟鸭掌各100克、生鸭肝150克、鸡鸭清汤150克、香糟酒50克、精盐3克、白糖2克、味精1克、葱姜油30克、湿淀粉10克。 全文
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香醋醉鸭肝[图]
鸭肝5个、姜一块、花椒40粒、香葱两根、料酒2汤匙、盐少许、云吞皮2张。花雕啫喱：花雕酒45克、米酒12克、凉开水25克、鱼胶粉8克。蚝油香醋汁：蚝油1汤匙、凉拌米醋2汤匙... 全文
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鸭肝毛豆炒饭[图]
剩（凉）米饭、毛豆1小碗、胡萝卜半根、卤鸭肝1小块、洋葱和鲜姜。食用油、美极鲜、酱油柠檬汁、黑胡椒粉、味素和盐适量。 全文
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盐胗肝[图]
鸭胗、鸭肝各10个、胡椒粒1/2小匙、葱1根、姜2片调味料盐、酒各2大匙。 全文
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盐水鸭肝[图]
鸭肝500克、姜片25克、葱段25克、花椒1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5ml）、六月鲜有机酱油2茶匙（10ml）。 全文
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鸭肝炒青椒[图]
鸭肝、青椒。葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉。 全文
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南京鸭血粉丝汤[图]
鸭骨架1副、姜片5片、鸭血200克、绿豆粉丝100克、鸭肝50克、鸭肠50克、鸭心50克、鸭珍50克、香菜10克、姜蓉10克、葱花10克。盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、香... 全文
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点评：3篇
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家常肝膏汤
鸭肝150克。芹菜50克、木耳（水发）、25克、蘑菇（鲜蘑）50克。花生油25克、香油2克、盐3克、味精2克、料酒10克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）2克。 全文
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如意鸭肝卷
鸭肝150克、鸡蛋150克。荸荠50克、香菇（鲜）15克、黄瓜50克、红萝卜25克、胡萝卜25克。味精6克、料酒41克、姜汁41克、淀粉（玉米）50克、盐6克、鸡油50克。 全文
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炸鸭肝两样
鸭肝250克。鸡蛋清150克、小麦面粉50克、粉丝50克、火腿20克、面包60克、油菜20克、荸荠15克、香菜20克。味精2克、料酒15克、盐4克、猪油（炼制）30克、辣椒粉5克、胡椒粉... 全文
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原料介绍
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它包含了鸭肝菜谱做法、鸭肝食谱列表、鸭肝怎么做好吃、鸭肝的做法大全、鸭肝鲍鱼的做法、黄焖鸭肝的做法、鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法等，通过对鸭肝菜谱、鸭肝食谱的学习与体验，了解到鸭肝的做法、怎么做鸭肝，从中掌握鸭肝的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸭肝的美食。 全文
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