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炒鸡血
熟鸡血250克、当归3克、川芎3克、肉糜50克、油75克、酱油5克、盐、料酒、味精各适量、湿淀粉15克、鲜汤150克、青蒜少许。
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鹅血茅根汤
熟鹅血100克、鲜茅根200克、香莱20克、葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。
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鹅血蘑菇汤
鹅血200克、蘑菇100克。
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原料介绍
鹅血有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力，促进淋巴细胞的吞噬功能，养颜美容等医疗功效。它包含了鹅血菜谱做法、鹅血食谱列表、怎么做鹅血、鹅血怎么吃、鹅血的做法大全等，通过对鹅血菜谱、鹅血食谱的学习与体验，了解到鹅血的做法，从中掌握鹅血的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鹅血的美食。
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