鸭掌菜谱_鸭掌的做法_怎么做鸭掌_如何做鸭掌_鸭掌怎么做好吃_鸭掌怎么吃_(鸭脚、鸭爪)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸭掌菜谱

卤水鸭脚翼[图解]
鸭脚12只、鸭翅膀10只、生姜片8片。卤水包：香叶3片、八角3粒、桂皮2条、甘草4片。生抽半碗、老抽小半碗、冰糖2块、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、食盐适量。全文

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鸭掌咸排骨汤[图]
鸭脚五对、鸭翅五对、鸭肫三个、鸭舌半斤、咸排骨两大块、葱姜、几粒花椒。全文

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红油水晶鸭掌[图]
白卤香料：草果一个、八角两个、小茴香一小勺、芫荽子一小勺、桂皮一块、山奈凉快、丁香四颗、新会陈皮两片、白蔻两个、草寇一个、豆蔻一个、新鲜姜片3片。凉拌：无骨鸭掌... 全文

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吮指鸭掌[图]
鸭掌约15个、葱段少许、老姜5片、料酒适量、老卤汁约1000ml、辣椒油20ml。全文

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白芸豆烧鸭掌[图]
鸭掌400克、白芸豆200克。姜3片、干红辣椒2个、八角1枚、生抽3汤匙、老抽2汤匙。白糖1茶匙、盐1茶匙。全文

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凉拌水晶鸭掌[图]
脱骨鸭掌适量、芫荽、熟花生、黑芝麻适量、红甜椒适量（切丝）。生抽1、5匙、陈醋1匙、香油1匙、白糖小半匙、蒜蓉适量（可以吃辣的加半匙老干妈）。全文

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卤味拼盘[图]
鸭掌3只、鸡翅6根、鸡胗3个、鸡蛋3个、八角4颗、料酒50ML、老抽50克、盐、花椒、胡椒粉、桂皮、香叶、冰糖、姜、草果、小葱各适量。全文

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红烧鸭掌[图]
鸭掌350克、生抽2小勺、老抽1小勺、白砂糖2小勺、八角1颗、丁香1颗、香叶2片、桂皮1小块、姜1小块、葱段小许。全文

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啤酒鸭掌煲[图]
鸭掌、虾、生抽、啤酒、冰糖、盐、葱、蒜瓣、老姜、干辣椒、香叶（香料不用放太多，吃鲜味，太多香料味太重）、自制辣椒油（想吃辣的话可以根据自己口味放）。全文

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麻辣卤鸭翅[图]
鸭翅、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、丁香、草果、陈皮、山楂、甘草（香料可以根据自己家里有的品种放，每一种的量根据自己的口味来，喜欢香料味重一点就多一些，不喜... 全文

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石螺鸭脚煮[图]
石螺300克、鸭脚5个、酸笋100克、紫苏叶4张、假蒌叶2张、干红辣椒4只、薄荷叶1小把（2人份）。盐2克、黄酒10克、油30克、干豆豉10克、生姜1大块、葱头3个、白糖5克、生抽5... 全文

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红烧鸭三件[图]
鸭头、鸭翅、鸭脚。生姜（切片）、大蒜（去皮）、葱（挽结）、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、料酒、花椒、香叶。全文

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原料介绍

鸭掌为绝佳减肥食品。它包含了鸭掌菜谱做法、鸭掌食谱列表、怎么做鸭掌、卤鸭掌、麻辣鸭掌、芥末鸭掌等，通过对鸭掌菜谱、鸭掌食谱的学习与体验，了解到鸭掌的做法，从中掌握鸭掌的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量和烹调方法，并且享受到原料为鸭掌的美食。全文

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