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2023-04-25 00:24:17

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鸭肠菜谱

韭菜花炒鸭肠[图]
鸭肠、韭菜花、红辣椒、姜、大葱、花椒、干辣椒、大料、料酒、酱油等调味料、食用碱。 全文
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双椒爆鸭肠[图]
鸭肠、泡椒、红辣椒、熟花生米、面粉、花椒、八角、桂皮、大蒜、料酒、生抽、油盐。 全文
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香辣鸭肠[图]
鸭肠、老卤汤、干辣椒丝。麻辣干锅料。 全文
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泡椒鸭肠[图]
鸭肠、泡椒。白酒、盐、醋、油、花椒、料酒、酱油、葱段、姜末。 全文
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酸辣鸭血肠[图]
盒装鸭血、鸭肠。泡椒、泡菜、姜、蒜、葱、料酒、蚝油、生抽、花椒、高汤。 全文
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蒜蓉香菜拌鸭肠[图]
鸭肠、料酒、精盐、香油、香醋、香菜、辣椒油、味精、姜、蒜、食用碱各适量。 全文
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泡椒炒鸭杂[图]
鸭胗、鸭肠、泡椒、泡姜、芦笋。豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、生姜片、蒜片、料酒、生粉。 全文
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熏拌鸭肠[图]
鸭肠500克。精盐150克、味精50克、白糖30克、老汤6000克、红油20克、蒜蓉10克、香菜段20克、红辣椒丝20克。酱料包：八角15克、肉蔻10克、鸡油50克、砂仁10克、白芷10克、... 全文
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魔芋鸭肠[图]
熟鸭肠500克、魔芋丝100克、油酥黄豆、小葱末、盐、味精、红油、红酱油、白糖、姜汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。 全文
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水煮鸭肠[图]
鸭肠、鸭血、黄瓜、豆芽、生姜、葱、蒜头。酌料：海辣椒、盐、味精、孜然粉、味极鲜、糖、碱、辣椒油、花椒籽。 全文
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点评：3篇
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烧鸭掌包
鸭掌200克、猪肉（肥）200克、叉烧肉200克。鸭肠150克、玫瑰花8克。麦芽糖100克、豆豉16克、芝麻酱4克、盐2克、花椒粉8克。 全文
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烧鸭脚扎
鸭掌800克、猪肉（肥）30克、鸡肝50克、鸭肠500克。盐15克、白砂糖40克、江米酒20克、芝麻酱10克、柱侯酱10克、八角1克、五香粉1克、酱油20克、白砂糖25克。 全文
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原料介绍
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。 它包含了鸭肠菜谱做法、鸭肠食谱列表、鸭肠怎么做好吃、鸭肠的做法大全、车前草拌鸭肠的做法、泡椒鸭肠的做法等，通过对鸭肠菜谱、鸭肠食谱的学习与体验，了解到鸭肠的做法、怎么做鸭肠，从中掌握鸭肠的用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸭肠的美食。 全文
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