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鸡腿卷[图解]
鸡全腿、叉烧酱、生抽、老抽(少许)、盐、糖、蚝油、南乳汁、蒜泥、水淀粉、芝麻油。
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香煎鸡扒[图]
鸡肶3只、蒜头剁碎、姜片。食盐、生抽、玫瑰露酒、生粉适量。
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云耳甜豆炒鸡腿[图]
冻鸡腿2只、甜豆150克、红萝卜50克、云耳100(水发)、黄金豆干150克(水发,用时不要挤干水分,捞起来放锅里炒)。
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盐焗水蒸鸡肶[图]
冻鸡肶三只、海天盐焗鸡料适量。
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日式照烧鸡腿[图]
鸡腿3只。腌料:料酒、五香粉、食盐、生抽各适量。照烧汁:二汤匙生抽、二汤匙料酒、二汤匙清水、一汤匙半蜂蜜。
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五彩炒鸡腿[图]
红椒半个、黄椒半个、青尖椒二个、鸡腿肉一个、姜片三片。
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麻油鸡焖饭[图]
a:六和优选琵琶腿2只、枸杞15g、胡椒盐1-2小匙。b:米酒2大匙、盐1小匙。c:带皮老姜片30g、黑麻油1大匙、色拉油1小匙。d:白米2杯、清水2杯。
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椒盐鸡大腿[图]
鸡大腿一个、生抽、椒盐、生粉、姜、蒜、料酒、砂糖、油、麻油、生粉、各适量。
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照烧鸡肉披萨[图]
去骨鸡腿2只(实际使用1只)、披萨面团适量、其他材料准备原则是冰箱里有嘛就用嘛。
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香酥炸鸡腿[图]
鸡腿、淀粉、鸡蛋。
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墨西哥鸡肉饼[图]
面粉、芝士、香菜、鸡腿、洋葱、西红柿(我用的是饺子粉,用这种光明奶酪片也可,用马苏里拉芝士也可)。
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黑椒鸡肉蛋包饭[图]
鸡腿2个、李锦记黑胡椒汁、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋三个、30克牛奶(或者鸡清汤,实在没有加水也可)、盐、胡椒粉、米饭。
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原料介绍
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。它包含了鸡腿菜谱做法、鸡腿食谱列表、鸡腿怎么做好吃、鸡腿的做法大全、鸡腿炖土豆的做法等,通过对鸡腿菜谱、鸡腿食谱的学习与体验,了解到鸡腿的做法、怎么做鸡腿,从中掌握鸡腿的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸡腿的美食。
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